El Taller Buena Senda trabaja por un nuevo emprendimiento laboral para sus operarios
Somos taller protegido Buena Senda de la localidad de Carhue y estamos comenzando un proyecto para elaborar conservas dulces con el objetivo de generar un nuevo sector de trabajo y aprendizaje para los operarios,obtener recursos para la institución.Una de las lineas de productos que queremos desarrollar es en base a frutas no tradicionales. Para esto contamos con la colaboración del Inta local que viene trabajando con este tipo de frutas,que están disponibles localmente y no aprovechadas, como por ejemplo tuna, butia y pasionaria. La idea que proponemos es desarrollar herramientas que nos permitan mecanizar parte del proceso de elaboración de [Leer más]
