La vecina localidad de Espartillar organiza con el siguiente programa de actividades, una nueva edición de la Fiesta de la Carbonada el próximo sábado 16 de febrero.
El plato principal será la carbonada elaborada por un grupo de expertos cocineros de la localidad. Se trata de un guiso típico de Sudamérica, cuyos ingredientes principales son trozos de zapallo, choclo, carne, chorizo, papas, porotos, zanahoria y orejones de durazno, a los que se agrega tomates triturados y pimentón, entre otros condimentos.
Organiza la Comisión de Cultura de Espartillar y auspicia el municipio de Saavedra.
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