Senasa informa: prevención de la triquinosis, una zoonosis mortal
Tomar conciencia sobre la importancia de prevenirla permitirá a los consumidores comer carne de cerdo y sus productos derivados evitando riesgos para su salud. Buenos Aires – El riesgo no lo vale. Si usted es el tipo de consumidor que disfruta de productos como el jamón, la panceta, la longaniza y el chorizo debe ser capaz de disfrutarlo sin comprometer su salud. ¿De qué manera? Informándose acerca de la triquinosis y realizando un consumo consciente y seguro de los alimentos de riesgo. La triquinosis es una enfermedad transmitida por alimentos (ETA) producida por un parásito con forma de gusano (del [Leer más]
