En un evento hist\u00f3rico para la cadena de ganados y carnes argentina, se realiz\u00f3 por primera vez una venta de carne vacuna de la Patagonia argentina hacia Jap\u00f3n. Este hecho se pudo materializar a partir de los acuerdos alcanzados por los ministros de Agroindustria de ambos pa\u00edses, Luis Miguel Etchevehere y Ken Saito, en mayo pasado.<\/p>\n
En 2017, las importaciones japonesas de carne bovina deshuesada (fresca o refrigerada, y congelada) superaron los 3.100 millones de d\u00f3lares.
\nEl env\u00edo fue realizado por el frigor\u00edfico rionegrino Fridevi y en total fueron 200 kilos que se enviaron por v\u00eda a\u00e9rea a ese destino. Si bien es una cantidad peque\u00f1a en relaci\u00f3n a los env\u00edos que se realizan a destinos habituales, hay algunos puntos a tener en cuenta al momento del an\u00e1lisis.<\/p>\n
En primer lugar, es la primera vez que se realiza una venta de carne bovina a Jap\u00f3n, un mercado por dem\u00e1s exigente a la hora de elegir compradores. Como muestra, las exportaciones se realizan desde la Patagonia, al ser una regi\u00f3n libre de aftosa sin vacunaci\u00f3n. En el mediano y largo plazo, la idea es extender las exportaciones a este destino desde todo el territorio nacional.<\/p>\n
La pr\u00f3xima venta, que se realizar\u00e1 en el transcurso de las pr\u00f3ximas semanas, ya ser\u00e1 de un volumen m\u00e1s considerable. De esta manera, partir\u00e1 por v\u00eda mar\u00edtima un contenedor con 10 toneladas de carne que incluye 13 cortes distintos que ser\u00e1n testeados en el mercado japon\u00e9s.<\/p>\n
As\u00ed, al menos por un tiempo, los frigor\u00edficos argentinos ingresaran a Jap\u00f3n en peque\u00f1as cantidades, y de no mediar inconvenientes, ir\u00e1n conquistando de manera paulatina un mercado exigente. En este sentido, mientras Argentina busca consolidar mercados de volumen, como el caso de China, tambi\u00e9n orienta sus esfuerzos a destinos que permitan comercializar cortes de calidad.<\/p>\n
Un punto no menor es que Jap\u00f3n es uno de los principales importadores de alimentos del mundo, con compras de productos agroindustriales por m\u00e1s de 80.000 millones de d\u00f3lares en 2017. Este mercado representa una gran oportunidad para las exportaciones argentinas, teniendo en cuenta que en el \u00faltimo a\u00f1o las importaciones japonesas de carne bovina deshuesada (fresca o refrigerada, y congelada) superaron los 3.100 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n
fuente:www.infocielo.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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