La producci\u00f3n de carne ovina en territorio bonaerense creci\u00f3 16 por ciento en 2017 y alcanz\u00f3 las 1.627 toneladas, que equivale a 12 por ciento del saldo nacional, se inform\u00f3 hoy oficialmente.<\/p>\n
La cifra fue difundida por la Unidad Ejecutora Provincial de la Ley Ovina (UEP) del Ministerio de Agroindustria de la provincia de Buenos Aires, cuya funci\u00f3n es producir m\u00e1s kilos de carne y lana por hect\u00e1rea v\u00eda est\u00edmulos como aportes reintegrables a cinco a\u00f1os, de los cuales solo se devuelve el capital y tiene dos a\u00f1os de gracia.<\/p>\n
La Provincia cuenta, adem\u00e1s, con una Mesa Ovina donde se promueve la parte gourmet de los cortes con actividades para difundir el consumo y potenciar sus beneficios en la inclusi\u00f3n en la dieta diaria.<\/p>\n
Dentro de las carnes cl\u00e1sicas, el cordero es la que menos consumo per c\u00e1pita tiene, s\u00f3lo 1,500 kilos por a\u00f1o por persona.<\/p>\n
El Programa Ovino, que preside Jorge Srodek en Buenos Aires, tambi\u00e9n se asesora a carniceros y frigor\u00edficos sobre los cortes y despostes.<\/p>\n
La Ley Ovina provincial financia compra de vientres, reproductores, retenci\u00f3n de corderas, siembra de pasturas, reparaci\u00f3n y armado de corrales y galpones, alambrados, equipamiento industrial, de tambos ovinos y para la promoci\u00f3n del consumo de carne, trozado y preparaci\u00f3n de platos y difusi\u00f3n de razas en territorio provincial y nacional.<\/p>\n
En los \u00faltimos 12 meses se ejecutaron 70 nuevos proyectos en m\u00e1s de 31 partidos bonaerenses con una inversi\u00f3n de 16,5 millones de pesos.<\/p>\n
En la provincia hay registrados 23.300 establecimiento de producci\u00f3n primaria ovina y 23 plantas frigor\u00edficas.<\/p>\n
Fuente:www.aninoticias.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La producci\u00f3n de carne ovina en territorio bonaerense creci\u00f3 16 por ciento en 2017 y alcanz\u00f3 las 1.627 toneladas, que equivale a 12 por ciento del saldo nacional, se inform\u00f3 hoy oficialmente. La cifra fue difundida por la Unidad Ejecutora Provincial de la Ley Ovina (UEP) del Ministerio de Agroindustria de la provincia de Buenos Aires, cuya funci\u00f3n es producir m\u00e1s kilos de carne y lana por hect\u00e1rea v\u00eda est\u00edmulos como aportes reintegrables a cinco a\u00f1os, de los cuales solo se devuelve el capital y tiene dos a\u00f1os de gracia. La Provincia cuenta, adem\u00e1s, con una Mesa Ovina donde se [Leer m\u00e1s]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":5,"featured_media":6542,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":""},"categories":[18,7],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/ovina.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9fihK-1Hv","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6541"}],"collection":[{"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6541"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6541\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6543,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6541\/revisions\/6543"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6542"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6541"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6541"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6541"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}