{"id":42948,"date":"2024-02-14T09:55:34","date_gmt":"2024-02-14T12:55:34","guid":{"rendered":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/?p=42948"},"modified":"2024-02-14T09:55:36","modified_gmt":"2024-02-14T12:55:36","slug":"los-precios-en-los-super-desaceleran-pero-el-consumo-sigue-en-picada-la-apuesta-de-las-promos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/archivos\/42948","title":{"rendered":"Los precios en los s\u00faper desaceleran, pero el consumo sigue en picada: la apuesta de las promos"},"content":{"rendered":"\n

Tras la estampida que tuvieron los precios en diciembre, luego de la devaluaci\u00f3n, y tambi\u00e9n en enero, este mes el ritmo de aumentos se calm\u00f3. La ca\u00edda de consumo se sinti\u00f3 muy fuerte, ya desde la \u00faltima semana del 2023, y ello llev\u00f3 a que las empresas alimenticias y de cosm\u00e9tica, tocador y limpieza moderaran sus listas en febrero. De hecho, frente a una inflaci\u00f3n que rondar\u00e1 el 20% este mes -el dato oficial lo dar\u00e1 a conocer hoy el Indec-, para febrero se espera una cifra en torno al 15%. Sin embargo, la inercia de ca\u00edda de la demanda se est\u00e1 sosteniendo en lo que va de febrero y los supermercados est\u00e1n apostando fuertemente a las promociones, a los fines de evitar que la contracci\u00f3n sea a\u00fan mayor.<\/p>\n\n\n\n

La explicaci\u00f3n es muy sencilla. Los datos del Indec del 2023 reflejaron que el a\u00f1o cerr\u00f3 con una suba interanual de los salarios del 152,7% versus una inflaci\u00f3n del 211,4%. Ello representa una p\u00e9rdida del poder de compra de casi 20%, que se acumula a lo sucedido en los \u00faltimos a\u00f1os. La aceleraci\u00f3n de la inflaci\u00f3n y la falta de recuperaci\u00f3n del salario en la misma magnitud hizo que la sociedad perdiera poder adquisitivo y comenzara a resignar determinados gastos. En otros rubros, menos inel\u00e1sticos, la ca\u00edda fue abruptamente mayor. De hecho, en las mismas cadenas de supermercados, la venta de los productos que no son alimentos, bebidas, higiene y limpieza, registra bajas de hasta 50%, al igual que sucede en los retail especializados.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cEn categor\u00edas de almac\u00e9n las mermas rondaron en enero entre 3 y 4%, pero en el resto las ca\u00eddas oscilaron entre el 40 y 55% interanual. Hubo una ca\u00edda en la frecuencia de compra y tambi\u00e9n merm\u00f3 la venta con tarjeta de cr\u00e9dito\u201d, dijeron en una de las grandes cadenas<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

La consultora Scentia, que mide la evoluci\u00f3n de los precios en los supermercados, a\u00fan no public\u00f3 los datos de enero, pero la informaci\u00f3n preliminar de las grandes cadenas infiere que\u00a0la reducci\u00f3n de los vol\u00famenes habr\u00eda alcanzado el 12% interanual\u00a0<\/strong>y que la tendencia parecer\u00eda continuar este mes, a pesar de la desaceleraci\u00f3n de los precios. El 2023 cerr\u00f3 con una suba del consumo de 2,4%, explicada por la ca\u00edda de 3,5% de las ventas en el canal tradicional (autoservicios independientes) y un aumento del 9% del canal moderno (grandes cadenas). Lo ocurrido en el AMBA explica el resultado en los peque\u00f1os comercios. Esta semana podr\u00edan conocerse los n\u00fameros. En cuanto a febrero, todav\u00eda no hay informaci\u00f3n oficial -hasta el 4 de febrero, la merma se manten\u00eda en el 12% interanual-, pero en distintas cadenas aseguraron a\u00a0Infobae<\/strong>\u00a0que la ca\u00edda de la demanda se sosten\u00eda.<\/a><\/p>\n\n\n\n

\u201cEn categor\u00edas de almac\u00e9n, las mermas rondaron en enero entre 3 y 4%, pero en el resto, las ca\u00eddas oscilaron entre el 40 y 55% interanual. Hubo una ca\u00edda en la frecuencia de compra y tambi\u00e9n merm\u00f3 la venta con tarjeta de cr\u00e9dito. Hubo un aumento del canal tradicional porque la diferencia de precios que hab\u00eda ya no est\u00e1\u201d, dijeron en una de las grandes cadenas.\"YaYa sin programas que fomenten el consumo, como fue Precios Justos, las ventas est\u00e1n en ca\u00edda y eso hizo atenuar la suba de precios de febrero<\/p>\n\n\n\n

En otra de las grandes admitieron que pudieron cerrar enero mejor de lo esperado debido a una estrategia agresiva de promociones, que contin\u00faa durante febrero. Reaparecieron\u00a0los famosos 2×1, 3×2 o la segunda unidad al 50%, 70% u 80%<\/strong>; en muchos casos, para llegar al mismo precio que hoy se encuentra en el canal tradicional, pero en el sector admiten que los consumidores reaccionan a la promo y que, hoy m\u00e1s que nunca, s\u00f3lo compran los productos que tienen descuento.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Desde las cadenas de supermercados regionales, el presidente de la Federaci\u00f3n Argentina de Supermercados y Autoservicios (FASA), V\u00edctor Palpacelli, afirm\u00f3 que el consumo en febrero \u201cviene con el pulso y la tendencia de enero, tal vez un poco peor, y tiende a pronunciarse m\u00e1s\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEn las cadenas regionales hemos registrado una ca\u00edda el consumo que ronda el 6\/7%, algo inferior a lo que se esperaba y a lo que sucedi\u00f3 en las grandes cadenas, y algo similar esperamos para febrero\u201d, se\u00f1al\u00f3 el directivo cordob\u00e9s, al tiempo que destac\u00f3 que, a diferencia de los grandes s\u00faper nacionales, el formato de los supermercados regionales es m\u00e1s bien de cercan\u00eda, algo que la gente est\u00e1 volviendo a buscar no s\u00f3lo porque la diferencia de precios ya no es tal, sino porque tambi\u00e9n encuentra m\u00e1s surtido de productos. Muchos supermercados grandes a\u00fan tienen dificultades en negociar con los proveedores, especialmente con los m\u00e1s importantes.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, Palpacelli agreg\u00f3 que \u201clas cadenas regionales han hecho una pol\u00edtica de precios hiper agresiva y, sin dudas, el programa 20×20 (20 productos con 20% de descuento) tambi\u00e9n ayud\u00f3 a que la venta no cayera tanto\u201d. De todas maneras, el ejecutivo reconoci\u00f3 que \u201cse hacen todo tipo de promociones, pero ya evidentemente no queda mucho de d\u00f3nde sacar\u201d. Transmiti\u00f3 la preocupaci\u00f3n del sector porque adem\u00e1s de la ca\u00edda de ventas en la que est\u00e1n inmersos los comercios, sufren el aumento del costo operativo. \u201cEs un combo explosivo. Estamos haciendo malabares y esperanzados en que se tomen pol\u00edticas que beneficien el consumo\u201d, dijo el presidente de FASA.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: Infobae<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tras la estampida que tuvieron los precios en diciembre, luego de la devaluaci\u00f3n, y tambi\u00e9n en enero, este mes el ritmo de aumentos se calm\u00f3. La ca\u00edda de consumo se sinti\u00f3 muy fuerte, ya desde la \u00faltima semana del 2023, y ello llev\u00f3 a que las empresas alimenticias y de cosm\u00e9tica, tocador y limpieza moderaran sus listas en febrero. De hecho, frente a una inflaci\u00f3n que rondar\u00e1 el 20% este mes -el dato oficial lo dar\u00e1 a conocer hoy el Indec-, para febrero se espera una cifra en torno al 15%. Sin embargo, la inercia de ca\u00edda de la demanda [Leer m\u00e1s]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":8,"featured_media":35458,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":""},"categories":[6],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/AQXS4455W5DJVDNA5WCIRFRPAY-scaled.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9fihK-baI","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42948"}],"collection":[{"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42948"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42948\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42953,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42948\/revisions\/42953"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35458"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42948"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42948"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42948"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}