A pesar de que\u00a0octubre\u00a0<\/strong>suele mostrar un crecimiento mensual del 1% al 2%, en esta ocasi\u00f3n experiment\u00f3 una\u00a0reducci\u00f3n del 0,2%<\/strong>, desafiando la tendencia hist\u00f3rica. La falta de lluvias impact\u00f3 negativamente en la disponibilidad de pasturas, verdeos y reservas forrajeras, lo cual gener\u00f3 un escenario desafiante para los productores lecheros.<\/p>\n\n\n\n En este contexto, este panorama se suma a las presiones econ\u00f3micas que enfrentan los tamberos, marcadas por relaciones desfavorables entre el precio de la <\/strong>leche <\/strong><\/a>y el costo de insumos esenciales, especialmente concentrados. La coyuntura econ\u00f3mica y clim\u00e1tica llev\u00f3 a una disminuci\u00f3n del 1,2% en la producci\u00f3n l\u00e1ctea durante el per\u00edodo enero-octubre<\/strong> en comparaci\u00f3n con el mismo per\u00edodo del a\u00f1o anterior.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s, a medida que se acerca el cierre del a\u00f1o, el OCLA proyecta un panorama con varios interrogantes para la producci\u00f3n lechera en Argentina durante 2023. Desde el Observatorio, se estima que la\u00a0producci\u00f3n\u00a0<\/strong>para los meses restantes del a\u00f1o mantendr\u00e1 tasas interanuales negativas en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o anterior, con una\u00a0ca\u00edda proyectada entre el 5% y el 7%<\/strong>. Esto resultar\u00eda en un acumulado anual de aproximadamente -2% respecto a 2022.<\/p>\n\n\n\n En ese sentido, en funci\u00f3n al an\u00e1lisis de la producci\u00f3n de leche, el informe del OCLA tambi\u00e9n examina la evoluci\u00f3n de los \u201cs\u00f3lidos \u00fatiles\u201d, como la grasa butirosa y la prote\u00edna. Durante los primeros diez meses del a\u00f1o, este indicador experiment\u00f3 una disminuci\u00f3n del 1,4%, en comparaci\u00f3n con la reducci\u00f3n del 1,2% en la producci\u00f3n general. Estos datos evidencian una leve disminuci\u00f3n en el contenido de los s\u00f3lidos presentes en la leche.<\/p>\n\n\n\n Al respecto, el informe se\u00f1ala que, como es habitual, la producci\u00f3n lechera experimentar\u00e1 una disminuci\u00f3n mensual del 5% desde el pico m\u00e1ximo en octubre hasta marzo\/abril, seguida de un nuevo repunte hacia octubre del pr\u00f3ximo a\u00f1o. Este an\u00e1lisis proporciona una visi\u00f3n integral de los desaf\u00edos y tendencias en la industria l\u00e1ctea argentina para el cierre de 2023.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Por \u00faltimo, el sector l\u00e1cteo argentino se encuentra en una encrucijada, enfrentando desaf\u00edos clim\u00e1ticos y econ\u00f3micos simult\u00e1neamente, lo que subraya la\u00a0necesidad de estrategias integrales<\/strong>\u00a0para impulsar la resiliencia del sector y garantizar la sostenibilidad a largo plazo.<\/p>\n\n\n\n Fuente: tn<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En un informe reciente delObservatorio de la Cadena L\u00e1ctea Argentina(OCLA), revel\u00f3 que la producci\u00f3n de leche en el pa\u00eds durante octubre sufri\u00f3 una significativa contracci\u00f3n del 4,3% interanual, marcando el peor desempe\u00f1o mensual en cuatro a\u00f1os. Este descenso, que representa 1066 millones de litros, se atribuye principalmente a lasequ\u00eda generalizada y prolongada que afect\u00f3 a diversas regiones productivas. A pesar de que\u00a0octubre\u00a0suele mostrar un crecimiento mensual del 1% al 2%, en esta ocasi\u00f3n experiment\u00f3 una\u00a0reducci\u00f3n del 0,2%, desafiando la tendencia hist\u00f3rica. La falta de lluvias impact\u00f3 negativamente en la disponibilidad de pasturas, verdeos y reservas forrajeras, lo cual gener\u00f3 un escenario desafiante para los [Leer m\u00e1s]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":8,"featured_media":41840,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":""},"categories":[6],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/7S6BC3EAIJBCBFLRL4DA4G53AE.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9fihK-aSM","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41836"}],"collection":[{"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41836"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41836\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41841,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41836\/revisions\/41841"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41840"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41836"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41836"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41836"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\u00bfQuer\u00e9s recibir m\u00e1s informaci\u00f3n sobre el campo?<\/h3>\n\n\n\n
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