{"id":38902,"date":"2023-08-31T10:18:05","date_gmt":"2023-08-31T13:18:05","guid":{"rendered":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/?p=38902"},"modified":"2023-08-31T10:18:09","modified_gmt":"2023-08-31T13:18:09","slug":"efecto-devaluacion-la-suba-de-los-alimentos-en-agosto-supero-los-dos-digitos-y-presiona-al-indice-de-inflacion","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/archivos\/38902","title":{"rendered":"Efecto devaluaci\u00f3n: la suba de los alimentos en agosto super\u00f3 los dos d\u00edgitos y presiona al \u00edndice de inflaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n

Mientras el Gobierno contin\u00faa la negociaci\u00f3n con las empresas de consumo masivo para establecer un sendero de aumentos por debajo de la inflaci\u00f3n esperada, los alimentos <\/strong>reaccionaron a la devaluaci\u00f3n del d\u00eda despu\u00e9s de las PASO con una escalada de precios<\/strong> y terminar\u00e1n agosto con una remarcaci\u00f3n de dos d\u00edgitos<\/strong>, de acuerdo a estimaciones privadas, lo que pondr\u00e1 presi\u00f3n al \u00edndice general de precios.<\/p>\n\n\n\n

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Un estudio hecho por la consultora EcoGo arroj\u00f3 como resultado que en la segunda semana tras el salto devaluatorio los alimentos tuvieron una suba de 5,8%<\/strong> en comparaci\u00f3n con la anterior, que ya hab\u00eda tenido, de por s\u00ed, una fuerte aceleraci\u00f3n por el impacto inmediato de la devaluaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl precio de los alimentos vol\u00f3 en la segunda semana desde las PASO, tras la devaluaci\u00f3n y la corrida de los d\u00f3lares paralelos. Aunque se renov\u00f3 el acuerdo de Precios Justos por un per\u00edodo de 90 con subas del 5% mensual, el nuevo ritmo que adquiri\u00f3 la inflacion plantea dudas sobre la posibilidad de que tenga alg\u00fan impacto<\/strong> sobre los precios\u201d, consider\u00f3 esa consultora en un informe.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cConsiderando una proyecci\u00f3n de variaci\u00f3n semanal del 2,5% para la \u00faltima semana del mes, la inflaci\u00f3n de alimentos consumidos en el hogar en agosto trepar\u00eda a 13% mensual\u201d, plante\u00f3 EcoGo<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

\u201cEl relevamiento correspondiente a la cuarta semana del mes registr\u00f3 una variaci\u00f3n de 5,8% <\/strong>de los precios de los alimentos con respecto a la semana previa. Con este dato y considerando una proyecci\u00f3n de variaci\u00f3n semanal del 2,5%<\/strong> para la \u00faltima semana del mes, la inflaci\u00f3n de alimentos consumidos en el hogar en agosto trepar\u00eda a 13% mensual<\/strong>. Si consideramos adem\u00e1s la evoluci\u00f3n de los alimentos consumidos fuera del hogar (12,2%<\/strong>), la inflaci\u00f3n en alimentos alcanzar\u00eda el 12,9%<\/strong>\u201d, plantearon desde EcoGo.<\/p>\n\n\n\n

\"Variaci\u00f3nVariaci\u00f3n de los alimentos, seg\u00fan EcoGo<\/p>\n\n\n\n

Respecto al impacto que tendr\u00eda en el \u00edndice general de precios que informar\u00e1 el Indec a mediados de septiembre, EcoGo asegur\u00f3 que \u201cla inflaci\u00f3n de agosto se ubicar\u00eda as\u00ed en 11,6% mensual<\/strong>, marcando un salto de 5,3 puntos respecto al dato de julio (6,3 por ciento)\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa incertidumbre junto con la devaluaci\u00f3n (devaluaci\u00f3n desordenada, en ausencia de un plan de estabilizaci\u00f3n), coordinan as\u00ed un nuevo salto en el nivel de inflaci\u00f3n<\/strong> y plantean un escenario complejo para los pr\u00f3ximos meses donde el riesgo de una espiralizaci\u00f3n de los precios se vuelve cada vez m\u00e1s concreta\u201d, concluyeron.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, LCG midi\u00f3 n\u00fameros m\u00e1s leves en incremento de precios en alimentos y bebidas seg\u00fan la canasta que sigue de manera semanal. En la semana de la devaluaci\u00f3n ese conjunto de bienes hab\u00eda tenido un incremento de 4,1%<\/strong> en esa semana, una cifra que no ten\u00eda antecedente en los \u00faltimos dos a\u00f1os del relevamiento que hace esa consultora.<\/p>\n\n\n\n

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Respecto al impacto que tendr\u00eda en el \u00edndice general de precios que informar\u00e1 el Indec a mediados de septiembre, EcoGo asegur\u00f3 que \u201cla inflaci\u00f3n de agosto se ubicar\u00eda as\u00ed en 11,6% mensual\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

\u201cEn la cuarta semana de agosto la suba de precios de los alimentos promedi\u00f3 2,3%<\/strong>, desacelerando 1,8 puntos<\/strong> porcentuales respecto al pico de la semana anterior. El \u00edndice de alimentos y bebidas present\u00f3 una inflaci\u00f3n mensual del 9,4%<\/strong> promedio en las \u00faltimas 4 semanas y 10% punta a punta <\/strong>en el mismo per\u00edodo\u201d, plantearon.<\/p>\n\n\n\n

\"infobae\"\/<\/figure>\n\n\n\n
\"infobae\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Analizado por tipos de alimentos, en la cuarta semana del mes el subgrupo que tuvo los aumentos m\u00e1s pronunciados fueron los cortes de carne (3,9%)<\/strong>, que tiene una incidencia considerable en la canasta que mide el Indec. Le siguieron frutas y verduras (2,2% en cada caso)<\/strong>, Bebidas para consumir en el hogar (1,9%), panificados (1,6%) y comidas listas para llevar (1,5 por ciento). Para tomar en consideraci\u00f3n el peso que tiene la carne en el muestreo general: del 2,3% semanal<\/strong> que midi\u00f3 LCG, 1,2% corresponde a la carne<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

El promedio de las \u00faltimas cuatro semanas arroj\u00f3 para esa consultora un aumento en los alimentos que roza los dos d\u00edgitos: 9,4 por ciento<\/strong>. En ese lapso, los panificados <\/strong>fueron los que tuvieron la remarcaci\u00f3n m\u00e1s alta (16,4%<\/strong>), seguido por las verduras (12,3%), bebidas para consumir en el hogar (9,6%), carnes (8,6%)<\/strong>, entre otros. De ese 9,4%, las carnes representaron 2,66% y los panificados, 2,43 por ciento.<\/p>\n\n\n\n

\"ElEl Gobierno cre\u00f3 una unidad especial encabezada por Guillermo Michel para renegociar los acuerdos de precios<\/p>\n\n\n\n

Respecto a la carne, un informe de la Fundaci\u00f3n Mediterr\u00e1nea hab\u00eda estimado recientemente que es muy probable que en agosto se haya observado la mayor suba de precios en t\u00e9rminos reales de la carne bovina de al menos los \u00faltimos 18 a\u00f1os<\/strong>. Ese aumento, por lo tanto, implica el mayor aporte a la inflaci\u00f3n de este producto en la medici\u00f3n de los organismos oficiales.<\/p>\n\n\n\n

Otro relevamiento, del Centro de Estudios Scalabrini Ortiz, estim\u00f3 que en la cuarta semana del mes, la segunda despu\u00e9s de la devaluaci\u00f3n, hubo \u201cun incremento del 2,5%<\/strong> en relaci\u00f3n con la semana anterior y de 9,3%<\/strong> respecto de cuatro semanas atr\u00e1s\u201d. \u201cLuego del salto devaluatorio post PASO, el 16 de agosto se registr\u00f3 la variaci\u00f3n intradiaria m\u00e1s alta de 2,6% en un s\u00f3lo d\u00eda<\/strong>\u201d, agregaron.<\/p>\n\n\n\n

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El promedio de las \u00faltimas cuatro semanas arroj\u00f3 un aumento en los alimentos que roza los dos d\u00edgitos, 9,4 por ciento, seg\u00fan la consultora LCG<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

En los primeros d\u00edas tras el salto cambiario casi la mitad de los productos hab\u00edan tenido incrementos, mientras la semana siguiente ese n\u00famero se recort\u00f3 a un tercio, ya pasado el primer impacto inicial de la devaluaci\u00f3n. \u201cEn esta cuarta semana de agosto, un 16,1%<\/strong> de los productos registraron incrementos. Ese valor es considerablemente menor que la semana anterior, en la cual un 44,6%<\/strong> de los productos hab\u00edan registrado incrementos semanales\u201d, explicaron.<\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, respecto a \u201clos alimentos frescos tuvieron una variaci\u00f3n del 3,6%, por debajo del valor de la semana anterior (4,9 por ciento). Resaltan las\u00a0carnes (11%), las frutas y verduras (7,9%) y los congelados (4,8 por ciento)<\/strong>. Las carnes se incrementaron un punto por debajo de la semana anterior (12%), donde se consolid\u00f3 el impacto del incremento en el mercado de Ca\u00f1uelas a principio de mes\u201d, concluyeron.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: Infobae<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mientras el Gobierno contin\u00faa la negociaci\u00f3n con las empresas de consumo masivo para establecer un sendero de aumentos por debajo de la inflaci\u00f3n esperada, los alimentos reaccionaron a la devaluaci\u00f3n del d\u00eda despu\u00e9s de las PASO con una escalada de precios y terminar\u00e1n agosto con una remarcaci\u00f3n de dos d\u00edgitos, de acuerdo a estimaciones privadas, lo que pondr\u00e1 presi\u00f3n al \u00edndice general de precios. Un estudio hecho por la consultora EcoGo arroj\u00f3 como resultado que en la segunda semana tras el salto devaluatorio los alimentos tuvieron una suba de 5,8% en comparaci\u00f3n con la anterior, que ya hab\u00eda tenido, de por s\u00ed, una fuerte aceleraci\u00f3n por el [Leer m\u00e1s]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":8,"featured_media":35458,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":""},"categories":[6],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/AQXS4455W5DJVDNA5WCIRFRPAY-scaled.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9fihK-a7s","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38902"}],"collection":[{"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38902"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38902\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38903,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38902\/revisions\/38903"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35458"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38902"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38902"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38902"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}