{"id":38623,"date":"2023-08-26T19:04:29","date_gmt":"2023-08-26T22:04:29","guid":{"rendered":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/?p=38623"},"modified":"2023-08-26T19:04:31","modified_gmt":"2023-08-26T22:04:31","slug":"la-carne-acumula-una-suba-del-14-en-el-ultimo-mes-y-le-mete-mas-presion-a-la-inflacion-de-agosto","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/archivos\/38623","title":{"rendered":"La carne acumula una suba del 14% en el \u00faltimo mes y le mete m\u00e1s presi\u00f3n a la inflaci\u00f3n de agosto"},"content":{"rendered":"\n<p>La<strong>&nbsp;cuarta semana de agosto<\/strong>&nbsp;registr\u00f3 un&nbsp;<strong>aumento promedio de 2,3%&nbsp;<\/strong>en el<a href=\"https:\/\/tn.com.ar\/economia\/2023\/08\/19\/en-medio-de-la-fuerte-devaluacion-los-alimentos-escalaron-el-doble-que-en-las-semanas-anteriores\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>precio de los alimentos<\/strong>.<\/a>&nbsp;Esto signific\u00f3 una<strong>&nbsp;desaceleraci\u00f3n de 1,8 puntos porcentuales&nbsp;<\/strong>conrespecto al pico de la semana previa, que estuvo marcada por la fuerte devaluaci\u00f3n, que se ubic\u00f3 en 4,1%.<\/p>\n\n\n\n<p>Los datos se desprenden del relevamiento de la consultora\u00a0<em>LCG<\/em>, que indic\u00f3 tambi\u00e9n que la<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/tn.com.ar\/economia\/2023\/08\/23\/las-alimenticias-rechazaron-los-acuerdos-de-precios-y-crece-la-tension-con-el-gobierno-es-una-imposicion\/\" target=\"_blank\"><strong>inflaci\u00f3n<\/strong><\/a>de alimentos presenta un<strong>\u00a0alza mensual de 9,4%<\/strong>\u00a0promedio en las \u00faltimas cuatro semanas, impulsada principalmente por aumentos en la carne.<\/p>\n\n\n\n<p>En lo que va del mes, las carnes tuvieron un&nbsp;<strong>incremento&nbsp;<\/strong>cercano al&nbsp;<strong>14%<\/strong>. Es un rubro que tiene una ponderaci\u00f3n muy importante en la canasta del \u00cdndice de Precios al Consumidor (IPC) que releva el INDEC. Por eso, la escalada de estos d\u00edas&nbsp;<strong>impactar\u00e1&nbsp;<\/strong>con fuerza en las&nbsp;<strong>mediciones oficiales<\/strong>&nbsp;de inflaci\u00f3n, que para los analistas se mover\u00e1n por encima de los d\u00edgitos al menos hasta fin de a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<h2>Cu\u00e1nto aumentaron los alimentos en el \u00faltimo mes<\/h2>\n\n\n\n<p>De acuerdo con el sondeo,<strong>&nbsp;en las \u00faltimas cuatro semanas<\/strong>, los alimentos presentaron un&nbsp;<strong>incremento de 10%<\/strong>&nbsp;medido de punta a punta. El informe tambi\u00e9n puntualiz\u00f3 que el aumento promedio mensual&nbsp;<strong>trep\u00f3 a 9,4%<\/strong>&nbsp;y super\u00f3 el pico de mayo.<\/p>\n\n\n\n<p>Luego de ocho semanas, la&nbsp;<a href=\"https:\/\/tn.com.ar\/campo\/2023\/08\/17\/vacas-con-menos-kilos-a-faena-y-escasa-oferta-factores-que-suman-presion-a-los-precios-de-la-carne\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>carne<\/strong><\/a>volvi\u00f3 a ser<strong>&nbsp;la categor\u00eda que m\u00e1s aport\u00f3 a la inflaci\u00f3n mensual<\/strong>,lo que refleja una aceleraci\u00f3n de&nbsp;<strong>2,7 puntos porcentuales,<\/strong>&nbsp;explicando poco m\u00e1s de la mitad del alza promedio.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/tn.com.ar\/resizer\/2C8WLguZg2OEnZF5oX1p9KOBB3w=\/767x0\/smart\/filters:format(webp)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/artear\/H4MJGBCHZJAUNETF2KKTJQJ46A.jpeg\" alt=\"Luego de ocho semanas, la carne vuelve a ser la categor\u00eda que m\u00e1s aporta a la inflaci\u00f3n mensual. (Foto: Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca).\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Luego de ocho semanas, la carne vuelve a ser la categor\u00eda que m\u00e1s aporta a la inflaci\u00f3n mensual. (Foto: Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca).<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan&nbsp;<em>LCG<\/em>, las variaciones mensuales de precios fueron las siguientes:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>Pan, cereales y pastas<\/strong>:<strong>&nbsp;16,4%;<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Verduras: 12,3%;<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bebidas e infusiones: 9,6%;<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Carnes: 8,6%;<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Condimentos y otros productos alimenticios: 7,5%;<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Az\u00facar: 7,2%;<\/li>\n\n\n\n<li>Comidas para llevar: 6,1%;<\/li>\n\n\n\n<li>L\u00e1cteos y huevos: 5,4%;<\/li>\n\n\n\n<li>Aceites: 5,2%;<\/li>\n\n\n\n<li>Frutas: 3,9%.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2>Cu\u00e1nto subieron los alimentos en la cuarta semana de agosto<\/h2>\n\n\n\n<p>Al analizar solamente la cuarta semana de agosto, la&nbsp;<strong>carne<\/strong>&nbsp;fue el producto que m\u00e1s aument\u00f3, con un&nbsp;<strong>3,9%<\/strong>. Desde&nbsp;<em>LCG<\/em>&nbsp;se\u00f1alaron queese rubro<strong>&nbsp;explic\u00f3 m\u00e1s de la mitad del alza semanal<\/strong>&nbsp;y casi duplic\u00f3 al promedio. El podio se complet\u00f3 con las&nbsp;<strong>frutas&nbsp;<\/strong>y<strong>&nbsp;verduras&nbsp;<\/strong>(2,2%).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/tn.com.ar\/resizer\/-tza4svvO5wMCw4yZwMGMPqKhOk=\/767x0\/smart\/filters:format(webp)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/artear\/D6C56KEHOZGKDKGJD632S4PHLI.png\" alt=\"Durante la cuarta semana de agosto, la carne fue el producto que m\u00e1s aumentar\u00f3 con un 3,9% (Foto: LCG)\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Durante la cuarta semana de agosto, la carne fue el producto que m\u00e1s aumentar\u00f3 con un 3,9% (Foto: LCG)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Aunque explic\u00f3 parte del aumento semanal,el<a href=\"https:\/\/tn.com.ar\/campo\/2023\/08\/17\/vacas-con-menos-kilos-a-faena-y-escasa-oferta-factores-que-suman-presion-a-los-precios-de-la-carne\/\"><strong>precio de la carne<\/strong><\/a><strong>\u00a0contin\u00faa rezagado<\/strong>\u00a0con respecto al resto de los alimentos relevados y acumula un atraso de\u00a0<strong>14%<\/strong>\u00a0desde septiembre. Seg\u00fan\u00a0<em>LCG<\/em>, tras el incremento que se vio en los \u00faltimos d\u00edas, es probable que ese retraso se corrija en el corto plazo.<\/p>\n\n\n\n<p>Fuente: TN<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>La&nbsp;cuarta semana de agosto&nbsp;registr\u00f3 un&nbsp;aumento promedio de 2,3%&nbsp;en elprecio de los alimentos.&nbsp;Esto signific\u00f3 una&nbsp;desaceleraci\u00f3n de 1,8 puntos porcentuales&nbsp;conrespecto al pico de la semana previa, que estuvo marcada por la fuerte devaluaci\u00f3n, que se ubic\u00f3 en 4,1%. Los datos se desprenden del relevamiento de la consultora\u00a0LCG, que indic\u00f3 tambi\u00e9n que lainflaci\u00f3nde alimentos presenta un\u00a0alza mensual de 9,4%\u00a0promedio en las \u00faltimas cuatro semanas, impulsada principalmente por aumentos en la carne. En lo que va del mes, las carnes tuvieron un&nbsp;incremento&nbsp;cercano al&nbsp;14%. Es un rubro que tiene una ponderaci\u00f3n muy importante en la canasta del \u00cdndice de Precios al Consumidor (IPC) que releva <a class=\"mh-excerpt-more\" href=\"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/archivos\/38623\" title=\"La carne acumula una suba del 14% en el \u00faltimo mes y le mete m\u00e1s presi\u00f3n a la inflaci\u00f3n de agosto\">[Leer m\u00e1s]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":8,"featured_media":38624,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":""},"categories":[6],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/images-87.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9fihK-a2X","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38623"}],"collection":[{"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38623"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38623\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38625,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38623\/revisions\/38625"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38624"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38623"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38623"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38623"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}