{"id":38456,"date":"2023-08-24T09:39:30","date_gmt":"2023-08-24T12:39:30","guid":{"rendered":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/?p=38456"},"modified":"2023-08-24T09:39:33","modified_gmt":"2023-08-24T12:39:33","slug":"produccion-participo-del-encuentro-de-agricultura-familiar-y-circuito-gastronomico-de-bahia-blanca","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/archivos\/38456","title":{"rendered":"<strong>Producci\u00f3n particip\u00f3 del encuentro de Agricultura familiar y circuito gastron\u00f3mico de Bah\u00eda Blanca<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n<h3>Guillermo Besagonill, representando al \u00e1rea de Producci\u00f3n de la Municipalidad de Adolfo Alsina, estuvo&nbsp;en Hilario Ascasubi, Colonia Lejarraga y Mayor Buratovich, junto a Juli\u00e1n P\u00e9rez Pizarro (INTA EEA Ascasubi), Emanuel Lageyre (INTA EEA Naredo AER Carhue)&nbsp;para observar las&nbsp;experiencias sobre circuitos cortos de comercializaci\u00f3n entre productores de Agricultura familiar y circuito gastron\u00f3mico de Bah\u00eda Blanca.<\/h3>\n\n\n\n<h3>P\u00e9rez Pizarro cont\u00f3&nbsp;los avances en las pruebas de diferentes variedades de papa que logran mayor producci\u00f3n y una calidad diferencial para la gastronom\u00eda, con menor contenido de agua y mejor desempe\u00f1o en diferentes preparaciones.<\/h3>\n\n\n\n<h3>Los participantes&nbsp;intercambiamos&nbsp;informaci\u00f3n&nbsp;sobre la trayectoria del grupo de productores que trabajan asociados y en forma cooperativa logrando as\u00ed&nbsp;mejores ventas y potenciando sus fortalezas.<\/h3>\n\n\n\n<h3><br>Los productores logran producir en la regi\u00f3n papa, ajo, cebolla, arom\u00e1ticas, frutillas, y vincularse directamente con el circuito gastron\u00f3mico.<br><br>Pr\u00f3ximamente se organizar\u00e1 en Adolfo Alsina&nbsp;una jornada de degustaci\u00f3n de variedades de papas&nbsp;junto al sector gastron\u00f3mico local para descubrir las diferencias y encontrar productores interesados en producir esas variedades en el distrito.<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>Guillermo Besagonill, representando al \u00e1rea de Producci\u00f3n de la Municipalidad de Adolfo Alsina, estuvo&nbsp;en Hilario Ascasubi, Colonia Lejarraga y Mayor Buratovich, junto a Juli\u00e1n P\u00e9rez Pizarro (INTA EEA Ascasubi), Emanuel Lageyre (INTA EEA Naredo AER Carhue)&nbsp;para observar las&nbsp;experiencias sobre circuitos cortos de comercializaci\u00f3n entre productores de Agricultura familiar y circuito gastron\u00f3mico de Bah\u00eda Blanca. P\u00e9rez Pizarro cont\u00f3&nbsp;los avances en las pruebas de diferentes variedades de papa que logran mayor producci\u00f3n y una calidad diferencial para la gastronom\u00eda, con menor contenido de agua y mejor desempe\u00f1o en diferentes preparaciones. Los participantes&nbsp;intercambiamos&nbsp;informaci\u00f3n&nbsp;sobre la trayectoria del grupo de productores que trabajan asociados y <a class=\"mh-excerpt-more\" href=\"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/archivos\/38456\" title=\"Producci\u00f3n particip\u00f3 del encuentro de Agricultura familiar y circuito gastron\u00f3mico de Bah\u00eda Blanca\">[Leer m\u00e1s]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":8,"featured_media":38457,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":""},"categories":[18,31,5],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/WhatsApp-Image-2023-08-23-at-15.50.14.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9fihK-a0g","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38456"}],"collection":[{"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38456"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38456\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38458,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38456\/revisions\/38458"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38457"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38456"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38456"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38456"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}