![\"infobae\"\/](\"https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/7VFIOBxYIjdzvRV5Egz6dfTLMj0=\/arc-anglerfish-arc2-prod-infobae\/public\/6TI32CVOXNDTPA6B3UROX3JPWY.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nEn el primer caso, porque el ma\u00edz es insumo fundamental para la elaboraci\u00f3n de carne, pollo, cerdo y leche, entre otros alimentos; mientras que en el caso del impuesto PAIS, incide en la importaci\u00f3n de cada uno de los insumos utilizados por la industria alimenticia. Si bien el Gobierno hab\u00eda anticipado que las materias primas e insumos de la canasta b\u00e1sica quedar\u00edan exentos de tributar el gravamen, la lista que sali\u00f3 publicada en el Bolet\u00edn Oficial incluye, en su gran mayor\u00eda, bienes finales. Desde la secretar\u00eda de Comercio trabajan en la ampliaci\u00f3n de ese listado, pero por ahora no hay novedades, por lo que todo lo que se importa debe pagar el impuesto.<\/p>\n\n\n\n
De acuerdo con los relevamientos de la consultora LCG, que mide la evoluci\u00f3n semanal de los alimentos, en las dos \u00faltimas semanas de julio subieron 2,3% y 3%, respectivamente, y el mes cerr\u00f3 con un incremento de 6,5%. El Indec dar\u00e1 la cifra oficial la semana pr\u00f3xima, pero fuentes oficiales anticiparon que mostrar\u00e1 una aceleraci\u00f3n respecto de junio, no s\u00f3lo en el rubro alimentos, sino a nivel general. Se trata de un mes con una fuerte incidencia del turismo. Para EcoGo, que tambi\u00e9n releva precios de alimentos, el mes pasado el rubro super\u00f3 el 7%, incluso por encima del \u00edndice general.<\/p>\n\n\n\n Durante la primera semana de agosto, las mediciones realizadas por la consultora que dirige Marina Dal Poggetto mostraron una notable aceleraci\u00f3n respecto del mes anterior. \u201cLuego de la ampliaci\u00f3n de la base imponible del Impuesto PAIS y de la implementaci\u00f3n del d\u00f3lar agro, las carnes \u2013contenidas hasta ahora por la sobreoferta producto de la sequ\u00eda- volvieron a acelerarse, registrando fuertes subas entre la ultima semana y la primera de este mes. As\u00ed, el relevamiento correspondiente a la primera semana de agosto exhibi\u00f3 una variaci\u00f3n de 2,8% con respecto a la semana previa\u201d, precis\u00f3 la firma en un informe.<\/p>\n\n\n\n Con este dato, agreg\u00f3, y considerando una proyecci\u00f3n de variaci\u00f3n del 1,8% semanal para las semanas restantes, la inflaci\u00f3n de alimentos consumidos en el hogar en agosto alcanzar\u00eda el 8,9% mensual. Para LCG, el n\u00famero no ser\u00e1 tan elevado. Seg\u00fan indic\u00f3 su titular, Guido Lorenzo, \u201cel piso para este mes ser\u00e1 de 7% para los alimentos\u201d.<\/p>\n\n\n\n Con el aumento de costos cada vez mayor, y en un contexto de precios controlados en las cadenas de supermercados (Precios Justos), las empresas sigue trasladando aumentos mayores al canal tradicional -compuesto por los autoservicios y almacenes de barrio-, a pesar de estar fuertemente golpeado por la merma en las ventas. Desde que existen los controles en el canal moderno, la brecha de precios entre ambos canales se fue ampliando cada vez m\u00e1s, hoy llega al 26% promedio y podr\u00eda llegar al 30% hacia fin de a\u00f1o, seg\u00fan estiman en la consultora Scentia.<\/p>\n\n\n\n En la firma que dirige Osvaldo del R\u00edo realizan un relevamiento sobre 2.100 productos y comparan la evoluci\u00f3n de sus precios entre canales a lo largo del tiempo. En todos los casos se mide el precio pagado por el consumidor, es decir que incluye una promoci\u00f3n que realiza una cadena, por ejemplo. Lo que no incorpora son los descuentos bancarios. \u201cEl a\u00f1o suele arrancar con una brecha de 20 puntos, pero luego va creciendo. El a\u00f1o pasado cerr\u00f3 en 25% y este a\u00f1o creemos que estar\u00e1 en 30%\u201d, enfatiz\u00f3 Del R\u00edo, quien manifest\u00f3 que a junio el n\u00famero alcanzaba a 26%, con los rubros higiene y cosm\u00e9tica; limpieza de ropa y hogar; y bebidas sin alcohol a la cabeza, con 40% y 35% de brecha, respectivamente.<\/p>\n\n\n\n \u201cLa brecha es alta. Los aumentos no van siendo equitativos. Siempre en primeros meses del a\u00f1o se ajusta m\u00e1s parejo, pero luego se van acumulando mayores diferencias\u201d, sostuvo el analista en consumo. En este contexto, en el que los proveedores mantienen pisados los precios en las grandes cadenas por el acuerdo de Precios Justos, est\u00e1n a la espera de lo que suceda en las elecciones para reacomodar sus m\u00e1rgenes. Algunos sostienen que si el ministro de Econom\u00eda y candidato presidencial por el oficialismo, Sergio Massa, no logra hacer una buena elecci\u00f3n, las empresas comenzar\u00e1n a presionar por ajustar los precios inmediatamente luego del domingo. Pero otros aseguran que ese cap\u00edtulo de la pel\u00edcula llegar\u00e1 despu\u00e9s de octubre, o incluso luego de un posible ballotage, cuando quede claro qui\u00e9n suceder\u00e1 a Alberto Fern\u00e1ndez en la presidencia. Reci\u00e9n ahi podr\u00eda achicarse la diferencia de precios entre los distintos canales.<\/p>\n\n\n\n Fuente: Infobae<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tras la desaceleraci\u00f3n que ven\u00edan registrando los precios de los alimentos en los \u00faltimos dos meses -en junio, fue el rubro que menos subi\u00f3, con 4,1%-, en las \u00faltimas dos semanas de julio volvieron a cobrar impulso, y lo mismo se viene reflejando en estos primeros nueve d\u00edas de agosto. Las medidas adoptadas a fines del mes pasado para lograr una mejora en los ingresos fiscales, afectados por la sequ\u00eda, recalentaron los precios, al igual que la brecha cambiaria que volvi\u00f3 a ampliarse en el \u00faltimo mes. El d\u00f3lar blue cerr\u00f3 ayer en $598 y acumula una ganancia de casi [Leer m\u00e1s]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":8,"featured_media":33099,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":""},"categories":[6],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/1010x567_supermercado-442769-181904.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9fihK-9Te","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38020"}],"collection":[{"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38020"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38020\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38023,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38020\/revisions\/38023"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33099"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38020"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38020"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38020"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"infobae\"\/](\"https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/cjggYty5l-M88VSH6vI1IXud4ts=\/arc-anglerfish-arc2-prod-infobae\/public\/KOEFH5FU7ZHA7G4EHOFIIKLPAM.png\")
<\/figure>\n\n\n\nUna brecha que crece<\/h2>\n\n\n\n
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