{"id":30982,"date":"2023-04-14T14:35:22","date_gmt":"2023-04-14T17:35:22","guid":{"rendered":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/?p=30982"},"modified":"2023-04-14T14:35:25","modified_gmt":"2023-04-14T17:35:25","slug":"la-federacion-de-panaderos-recomendo-a-sus-afiliados-una-suba-del-15-en-el-precio-del-pan","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/dsrmedios.com.ar\/diario\/archivos\/30982","title":{"rendered":"La federaci\u00f3n de panaderos recomend\u00f3 a sus afiliados una suba del 15% en el precio del pan"},"content":{"rendered":"\n<p>La&nbsp;<strong>Federaci\u00f3n Argentina de la Industria Panadera y Afines<\/strong>&nbsp;recomend\u00f3 a sus afiliados a realizar un aumento del 15% en el&nbsp;<strong>precio del pan<\/strong>, derivados y otros productos. En una carta, a la que accedi\u00f3 este medio, el sector sostiene que enfrenta \u201cconstantes aumentos de precios de nuestras materias primas\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Todo esto sucede en momentos donde se espera en las pr\u00f3ximas horas la publicaci\u00f3n del \u00edndice de&nbsp;<strong>inflaci\u00f3n&nbsp;<\/strong>de marzo pasado. Los consultores esperan una cifra en torno al 7 por ciento. As\u00ed, el trimestre cerrar\u00e1 con una inflaci\u00f3n por encima de 20% acumulado lo que deja un alto piso para el resto del a\u00f1o. Las primeras mediciones privadas del mes en curso ya arrojan guarismos levemente por debajo del mes pasado pero todav\u00eda por encima de 6%, lo que implicar\u00eda que la inflaci\u00f3n anual superar\u00e1 c\u00f3modamente el 100% anual.<\/p>\n\n\n\n<p>En la carta a sus afiliados, la Federaci\u00f3n sostiene que ante los \u201cconstantes incrementos de precios de nuestras materias primas para la elaboraci\u00f3n, como margarinas, grasas, levaduras, az\u00facar, huevos, premezclas, chocolates y la harina con la modificaci\u00f3n de su subsidio, etc, tambi\u00e9n se suma todo lo relacionado a los descartables como papel, bolsas y bandejas, y los servios de luz, agua, gas, y otros impuestos y la mano de obra\u201d.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/PMPHFJ2J6VEHDDBWDYFMYSE7RA.jpg\" alt=\"infobae\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>\u201cTodo esto hace imposible mantener los valores actuales. Sabemos que siempre la costumbre del panadero fue ajustar su costo a la m\u00ednima expresi\u00f3n, carg\u00e1ndose sobre sus espaldas muchos de los aumentos que sufrimos. Pero en este momento es impensable seguir por el mismo camino, puesto que no se puede vender por debajo del mismo\u201d, agregaron los directivos de la entidad, expresando su preocupaci\u00f3n por el momento complicado que atraviesa el sector.<\/p>\n\n\n\n<h2>Precios<\/h2>\n\n\n\n<p>A todo esto, durante esta semana, la Asociaci\u00f3n de Panaderos \u201c27 de Abril\u201d de Avellaneda, que preside&nbsp;<strong>Gast\u00f3n Mora<\/strong>, se reuni\u00f3 con el Secretario de Comercio Interior,&nbsp;<strong>Mat\u00edas Tombolini<\/strong>, con el objetivo de abordar el tema \u201cprecios, inflaci\u00f3n y todo lo que respecta a la cuesti\u00f3n alimentaria en nuestro pa\u00eds\u201d, seg\u00fan comentaron desde la entidad.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cTenemos cuatro puntos a resolver que son innegociables: desayuno, almuerzo, merienda y cena de todas las familias argentinas, y especialmente de los sectores m\u00e1s vulnerables del pa\u00eds. En esto no estamos dispuestos a ceder. Para el peronismo, la justicia social arranca por garantizar que no falte el pan en la mesa de nuestra gente\u201d, sostuvo Mora, quien agreg\u00f3: \u201cNo puede ser que los empresarios argentinos sigan obteniendo grandes ganancias por especulaci\u00f3n y no por producci\u00f3n. Con este ritmo inflacionario se complica cada vez m\u00e1s la vida de los trabajadores y trabajadoras, ya que los salarios de bolsillo no acompa\u00f1an la suba exorbitante que est\u00e1n teniendo los alimentos\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>En el \u00faltimo informe que elabor\u00f3 la\u00a0<strong>Fundaci\u00f3n Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina\u00a0<\/strong>(FADA) sobre c\u00f3mo se compone el precio del pan, el mismo se\u00f1al\u00f3 que durante el a\u00f1o pasado del campo a la mesa de los consumidores el precio del trigo se multiplic\u00f3 el promedio por 7,3. A partir de eso, se determin\u00f3 que del total que paga el consumidor por kilo de pan franc\u00e9s, aparte del 13% que representa el valor del trigo, el molino participa un un 6%, la panader\u00eda en un 56% y los impuestos en un 25%.<\/p>\n\n\n\n<p>Fuente: Infobae<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>La&nbsp;Federaci\u00f3n Argentina de la Industria Panadera y Afines&nbsp;recomend\u00f3 a sus afiliados a realizar un aumento del 15% en el&nbsp;precio del pan, derivados y otros productos. En una carta, a la que accedi\u00f3 este medio, el sector sostiene que enfrenta \u201cconstantes aumentos de precios de nuestras materias primas\u201d. Todo esto sucede en momentos donde se espera en las pr\u00f3ximas horas la publicaci\u00f3n del \u00edndice de&nbsp;inflaci\u00f3n&nbsp;de marzo pasado. Los consultores esperan una cifra en torno al 7 por ciento. 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