Los analistas estiman que si contin\u00faan estos niveles elevados, disminuir\u00e1 la producci\u00f3n de terneros para el pr\u00f3ximo a\u00f1o. La demanda china por vaca y la falta de cr\u00e9dito, entre las principales razones de esta situaci\u00f3n.
\nMientras la ganader\u00eda nacional exhibe muy buenas cifras en materia de exportaci\u00f3n, algunos n\u00fameros preocupan pensando en el mediano y largo plazo. De acuerdo a la C\u00e1mara de la Industria y Comercio de Carnes de Argentina (CICCRA) la participaci\u00f3n de las hembras en la faena total durante el pasado mes de abril alcanz\u00f3 el 52,5%.<\/p>\n\n\n\n
Desde la entidad remarcaron que al comparar la faena entre los meses de julio 2018 a abril de este a\u00f1o en relaci\u00f3n a los mismos meses de 2017 y 2017 se puede apreciar que se faenaron 405.946 vacas m\u00e1s que hace un a\u00f1o atr\u00e1s. \u201cEste dato nos indica que tendremos menos terneros en 2020, lo cual se ver\u00e1 agudizado por el gran porcentaje de vacas pre\u00f1adas enviadas a faena\u201d, se\u00f1al\u00f3 Miguel Schiariti, titular de CICCRA.<\/p>\n\n\n\n
En este sentido, remarc\u00f3 que uno de los datos a tener en cuenta es que el stock bovino nacional no est\u00e1 creciendo. Con este ritmo de faena, preocupan los \u00edndices productivos para el pr\u00f3ximo a\u00f1o. Para Schiariti, si la faena de hembras contin\u00faa \u201cpor encima del 47%, seguramente tendremos mucho menos stock, es un alerta muy fuerte\u201d, seg\u00fan explic\u00f3 en declaraciones period\u00edsticas<\/p>\n\n\n\n
A la hora de encontrar explicaciones a este fuerte aumento de la participaci\u00f3n de hembras en la faena, en l\u00edneas generales los analistas coinciden en dos puntos: la demanda cada vez m\u00e1s sostenida de China por la vaca y la falta de acceso al cr\u00e9dito.<\/p>\n\n\n\n
Con respecto al primer punto, Argentina busca cumplir con los requerimientos del gigante asi\u00e1tico y esto se refleja en precios nunca vistos en vaca, que en los remates del Mercado de Liniers ha llegado superar la barrera de los 50 pesos.<\/p>\n\n\n\n
La falta de financiamiento es otro punto no menor. Con tasas de financiamiento que en la pr\u00e1ctica son inaccesibles, los productores venden vientres para hacerse de liquidez. En todos los casos, otro dato que preocupa al sector es la gran cantidad de vacas pre\u00f1adas con destino a frigor\u00edfico, situaci\u00f3n que tendr\u00e1 una segura repercusi\u00f3n el pr\u00f3ximo a\u00f1o, cuando en la zafra de terneros se contabilicen menos animales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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