El dato surge de CICCRA y eval\u00faa el primer trimestre del a\u00f1o. Estas ventas generaron ingresos por 504 millones de d\u00f3lares, en el marco de una industria frigor\u00edfica que trabaja casi al 100% de su capacidad instalada.
\nLa exportaci\u00f3n de carne vacuna aument\u00f3 en el primer trimestre de 2019 en un 41,6% respecto del mismo per\u00edodo del a\u00f1o pasado al alcanzar las 97.165 toneladas peso producto, seg\u00fan estimaciones de la C\u00e1mara de la Industria y Comercio de Carnes (CICCRA). Estas ventas generaron ingresos por 504 millones de d\u00f3lares<\/p>\n\n\n\n
“Estos n\u00fameros son absolutamente beneficiosos para el sector c\u00e1rnico argentino. Hoy la industria est\u00e1 trabajando entre un 90% o 95% de la capacidad instalada”, indic\u00f3 el presidente de la entidad Miguel Schiariti, en declaraciones period\u00edsticas.<\/p>\n\n\n\n
En este sentido, el directivo aclar\u00f3 que el volumen exportado no afecta al consumo interno ya que “la carne que tiene como destino el exterior es de vaca, mercader\u00eda que tiene escaso consumo ac\u00e1. Por eso no afecta, porque hay una puja por animales diferentes”.<\/p>\n\n\n\n
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Los cortes congelados representaron casi 80% del volumen total exportado en el primer trimestre del a\u00f1o, cuyo crecimiento en volumen exportado fue del 43,4% interanual y se explic\u00f3 por la tracci\u00f3n ejercida por la demanda china. En tanto, el restante 20% se integr\u00f3 con cortes frescos, que crecieron a un ritmo de 7% interanual.<\/p>\n\n\n\n
China continua perfil\u00e1ndose como el principal destino para las exportaciones de carne bovina argentina. De hecho, de cada tres kilos exportados, dos tienen como destino este pa\u00eds y de cada 10 d\u00f3lares facturados, los chinos son responsables de 5,5 d\u00f3lares.<\/p>\n\n\n\n
Si bien este mercado a\u00fan no encontr\u00f3 su techo, Schiariti advirti\u00f3 que “obviamente existen riesgos cuando uno se focaliza demasiado en un mercado que, por razones externas o internas, se puede complicar, pero es un riesgo que hay que correr”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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